有特定职业目标的学生有机会开发一个创新的学习项目，至少关注以下领域中的一个:服装、纺织品和室内设计;消费者科学;健康科学;人类发展和家庭研究，人类营养和招待管理。大多数被人文环境科学吸引的学生都有一个共同的目标，那就是提高个人、家庭和社区的生活质量。
人类环境科学的课程使学生能够将知识整合到领域的所有地区，并准备他们的就业或进一步研究。该计划专为那些对合作延期，政府，人力服务，非营利组织或通信领域的领域的职业感兴趣的人。与顾问协商选择课程。
这个项目的目的是给有特定职业目标的学生一个机会，开发一个创新的学习计划，重点在学院内至少一个领域。主要在人类环境科学专业的每个学生预计在完成100小时之前提出学习计划，并按照以下指导方针提出：
- 提议的学习课程必须包括120小时(包括全州的一般学习要求)，阿拉巴马大学的核心课程要求，以及人类环境科学学院的核心要求。
- 所提议的学习课程必须提供证据，证明学生已经围绕人类环境科学学院的一个焦点建立了一个相互关联的思想的连贯结构。它必须包括人类环境科学学院提供的至少35小时的课程，其中15小时必须达到300或400水平。
- 提案必须证明所提议的课程不能由学院现有的主要课程提供更好的服务。
- 在提交提案的时候，提案必须包括一份由重点领域中选择的指导教师批准的声明。
- 建议必须表明，学生已经检查了所提议的项目与职业目标和毕业后计划的关系的后果。
- 所有例外必须由部门主席批准。