食物和营养，胡扯

自2024年1月1日起，营养学注册委员会（CDR）将要求至少拥有硕士学位，才有资格参加认证考试，成为注册营养师营养师（RDN）。为了获得学士学位注册考试资格的批准，个人必须满足所有资格要求，并在考试前提交到CDR的注册资格处理系统（REPS）12:00午夜中央时间，2023年12月31日．有关此要求的更多信息，请访问CDR的网站：https://www.cdrnet.org/graduatedegree．此外，CDR要求个人完成营养与营养学教育认证委员会(ACEND)认证的课程和监督实践。成功完成acend认证的协调项目或阿拉巴马大学的研究生营养师项目(从2023年秋季开始)的毕业生有资格申请参加CDR认证考试成为注册营养师。

在大多数州，毕业生还必须获得执照或证书才能执业。有关州许可要求的更多信息点击这里．

获取更多关于成为注册营养师的教育途径的信息点击这里．

在营养学中协调或教学计划的所有学生均遵循同样的66或68小时的学习计划。在初中的秋季学期，学生既适用于协调计划或教学方案的重点学习领域。无论选择聚焦区域，所有学生都填写下面列出的所需课程：

代码和名称		小时
必修课
数量345	教育统计	3.
理学士215	人体解剖学与生理学	4.
理学士216	人体解剖学与生理学2	4.
BSC 242.	微生物学与人	4.
CH 104.	介绍化学	4.
CH 105.	介绍组织化学	4.
他100年或者	Compass人类环境科学新生1.	3.
他103年	距离指南针
NHM 101或者	人类营养导论	3.
NHM 102	荣誉营养导论
NHM 195	介绍营养营养	1.
NHM 201	生命周期中的营养	3.
NHM 253.	食品科学	3.
NHM 295	食品营养研究简介	1.
NHM 340	社区营养	3.
NHM 345	营养咨询	3.
NHM 346	营养教育理论与实践	3.
NHM 361	营养生物化学	3.
NHM 362	细胞水平的营养	3.
NHM 363	应用营养	3.
NHM 365	医学营养疗法I	3.
NHM 372.	餐饮服务管理简介	3.
NHM 373.	采购设计风险管理食品	3.
NHM 374.	定量食品与服务	3.
NHM 454	实验与功能食品	3.
NHM 465	医疗营养治疗II	3.
NHM 475	管理食物服务系统	3.
NHM 491	定向专业学习	3.
PY 101	心理学导论	3.
总时间		82

脚注
1.	他103年距离指南针只适用于远程教育学生。转校生不需要。

重点研究领域

营养学协调项目

营养协调计划(CPD)为学生提供所需的知识和监督实践经验，以符合资格参加国家考试成为注册营养师(RD)。阿拉巴马大学CPD提供饮食管理和沟通的集中和最高经验。CPD的学生学习所有食品和营养专业的课程，外加7门课程(17小时)，通过在食品服务和保健设施以及健康促进项目中的经验，应用这些课程中提出的理论。有兴趣完成CPD课程的学生应在秋季入学期间的三年级开始申请。第二次入学机会是在三年级春季入学期间。申请表格可向学系索取。进入CPD是有限制的。申请将由人类营养和酒店管理系招生委员会审查和推荐。入学标准包括:

• 学生的累积平均绩点必须至少达到3.0，并且必须完成以下课程:

代码和名称		小时
理学士215	人体解剖学与生理学	4.
理学士216	人体解剖学与生理学2	4.
CH 104.	介绍化学	4.
CH 105.	介绍组织化学	4.
en 101.	英语作文	3.
en 102.	英语作文	3.
NHM 101	人类营养导论	3.
NHM 195	介绍营养营养	1.
NHM 201	生命周期中的营养	3.
NHM 253.	食品科学	3.
总时间		32

• 来自上述前提课程的预测试材料是入学过程的一部分。招生委员会审议预测试的得分。
• 有关CPD入学要求的更多信息，请与营养学协调项目主任联系，因为为了保持认证和注册资格要求，要求可能会发生变化。
• 请参阅当前的CPD手册，了解CPD延续和完成政策。

选择营养学协调课程的学生还必须参加:

代码和名称		小时
NHM 366	实用营养疗法1	3.
NHM 390.	实际食物服务管理一	3.
NHM 464	高级公共营养	1.
NHM 466	辅助医疗营养疗法II	3.
NHM 467	Sup长期护理	3.
NHM 476	实际食物服务管理II	2.
NHM 485	Sup Prac在Dic管理	3.
总时间		18

营养学中的教学计划

饮食学教学计划(DPD)为学生提供申请饮食学实习所需的知识。在成功完成DPD后，学生将收到一份核实声明，表明他们符合进入饮食实习的资格。DPD的学生可以学习所有食品和营养专业的课程NHM 492.准备营养学实习（仅在校园提供）。

要进入营养学教学课程(DPD)，学生必须:

• 至少完成了60个学期小时，包括：

代码和名称		小时
NHM 101	人类营养导论	3.
NHM 195	介绍营养营养	1.
NHM 201	生命周期中的营养	3.
NHM 253.	食品科学	3.
CH 104.	介绍化学	4.
CH 105.	介绍组织化学	4.
理学士215	人体解剖学与生理学	4.
理学士216	人体解剖学与生理学2	4.
总时间		26

• 最低收入C -在下列课程中：理学士215人体解剖学与生理学,理学士216人体解剖学与生理学2和BSC 242.微生物学与人;CH 104.介绍化学和CH 105.介绍组织化学PY 101心理学导论．
• 最低收入B-在所有“NHM.指定的课程包括数量345教育统计或同等产品。
• 总体GPA为3.0或更高。
• 向DPD总监提交其他机构所有工作的正式成绩单。
• 提交一份完整的DPD入场请愿表“：
  • 对于校园的学生向DPD董事（424罗朗大厅）
  • 对于远程学生寄给该生的学术顾问，邮件地址:
    地址：阿拉巴马州塔斯卡卢萨市邮政信箱870311（邮编：35487-0311）

到完整的并满足所有DPD要求和接收验证声明，学生：

• 必须保持一个总体的GPA 3.0或以上。
• 必须挣最少的C -在下列课程中：理学士215人体解剖学与生理学,理学士216人体解剖学与生理学2和BSC 242.微生物学与人;CH 104.介绍化学和CH 105.介绍组织化学PY 101心理学导论;
• 必须挣最少的B-或以上的所有“NHM指定”食品和营养课程，包括数量345教育统计（或同等学历）。
• 一门“DPD专业课程”(NHM指定和数量345，或在最多两个不同的DPD专业课程（不包括最初尝试）中重修一次，以获得所需分数。
• 必须完成DPD所需的课程，以及/或完成学士学位

医学预科教育通常要求的附加课程

请咨询艺术和科学学院的卫生职业咨询办公室，以获得所需的特定课程。

代码和名称		小时
BSC 114. &BSC 115.	生物学原理1 和实验室生物学I	4.
BSC 116. &BSC 117.	生物学原理2 生物实验室	4.
CH 232	有机化学II	3.
CH 237	Elem有机化学实验室	2.
数学115	微积分基础代数与三角	3.
数学125	微积分I.	4.
PH值101	通用物理I.	4.
PH值102	普通物理2	4.
总时间		28

医院和长期护理机构的临床营养、公共卫生部、私人咨询企业和行业、绩效营养、小学至高中儿童营养计划、食品服务管理、食品销售和食品服务设备销售。

接受的工作类型

我们的毕业生接受临床营养经理，认证营养支持专家（CNSS）等职位，董事会认证专家（CSSD），儿童营养专家，哺乳顾问。

有经验校友的工作

我们的校友担任的职位包括myRecipes.com的食品编辑、Computrition和focusGreen的创始人、Frito-Lay公司的区域经理以及雀巢公司的客户经理。

在职业中心了解该领域的更多机会